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 Ça bosse dans le Sud-Ouest !

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Myosotis
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MessageSujet: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Mer 4 Fév - 22:31

Préparation du foie gras...



Mise en pots et cuit.








Top Chef ! cheers
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prof
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Mer 4 Fév - 22:46

Il y en a pour nous Mr. Green Question Idea
Wink
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Bernard
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Jeu 5 Fév - 10:28

Bonjour Olivier Twisted Evil
tres appétissant Very Happy
étant dans le Sud Ouest en septembre , région de Biarritz , aurai je
la possibilité d'acheter quelques uns de vos produits . thumright
merci , a bientot Wink
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pawneese
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Jeu 5 Fév - 12:56

A exporter au Japon ! Tu as un correspondant de choix maintenant Olivier ! ( Cp Lemaire )
Il parait que le foie gras ne fait pas grossir !!!!!!! C'est vrai ?
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Myosotis
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Jeu 5 Fév - 13:07

prof a écrit:
Il y en a pour nous Mr. Green Question Idea
Wink

Mais non, Prof, c'est les provisions d'Olivier pour l'hiver. Quand il y a la neige ou les inondations et qu'il ne peut pas sortir de chez lui !


Ah ah ah Pawneese, le foie gras ne fait pas grossir ? Tu veux vraiment y croire ? C'est peut-être juste le pain qu'on mange avec alors ?

En tous cas, bonne idée l'exportation au Japon ! Il faut proposer des packs PESLIER  "foie gras / champagne" Very Happy

Moi j'ai remarqué la magnifique cheminée qu'on voit derrière Olivier sur la première photo, et aussi qu'il a l'air en pleine forme.  flower
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pawneese
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Jeu 5 Fév - 13:23

Oui je veux y croire ! c'est trop bon ! Et je l'espère aussi pour Olivier !!!
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Myosotis
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Jeu 5 Fév - 14:35

Et le jambon fumé, Olivier, tu y penses ??? Encore meilleur que le foie gras, pour mon goût personnel Very Happy

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Bernard
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Jeu 5 Fév - 15:32

moi je gouterais a tous ces bons produits ,en septembre ,
nous allons visiter cette région , sur les conseils d' Olivier . viking
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valery53
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Ven 6 Fév - 16:48

c'est quoi exactement? scratch
il n'y a pas que du foie gras. scratch
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Olivier
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Ven 6 Fév - 20:36

Avec une autre mixture que je vous ferais goûter au moi de juin... À notre place habituel avec du champagne bien sur...
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Myosotis
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Ven 6 Fév - 21:52

Il a l'œil, Valéry !

Il faut attendre juin parce que c'est dans la recette d'attendre jusque là ? ou bien parce que tu reviens pas avant le mois de juin affraid affraid affraid ?

On va fixer tout de suite la date pour la réunion du forum alors lol!
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Olivier
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Dim 8 Fév - 10:01

6 mois pour bien avoir le goût et le champagne pour faire passer.
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prof
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Dim 8 Fév - 16:54

Olivier a écrit:
Avec une autre mixture que je vous ferais goûter au moi de juin... À notre place habituel avec du champagne bien sur...

Mince si c'est le 14 juin que tu penses bah malheureusement ....... Shit Evil or Very Mad Sad Mad  ...

Wink
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tintin78
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Dim 8 Fév - 18:29

Very Happy Appétissant tout çà!!!!! Razz Laughing
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Olivier
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Dim 8 Fév - 18:44

Non pour le jockey club , Diane ?
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prof
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Dim 8 Fév - 20:17

Le Jockey-Club est prévu le 31 mai cette année study
Wink
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Myosotis
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Dim 8 Fév - 21:42

Oui, bonne idée. Pour le Pique Nique du Prix de Diane, la classe !

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Bernard
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Lun 9 Fév - 10:46

trop de monde au Diane shakng2
un samedi , comme on l'a déja fait , plus calme et accéssible pour Olivier Twisted Evil
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Myosotis
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Lun 9 Fév - 14:15

C'est tous les ans la même chanson...

Vous connaissez Doodle ?

Allez visiter le lien j'ai indiqué toutes les réunions qui se tiennent à Chantillly en juin et juillet.

http://doodle.com/v7pvcp9vizu7ht5k

Chacun inscrit son nom et ses dates de disponibilité et on choisit en fonction du plus grand nombre.

Ensuite il ne restera plus qu'à savoir si le producteur de foie gras et de champagne pourra assurer la livraison ce jour-là. Laughing

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scarface
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Lun 9 Fév - 21:07

dit donc ça bosse dur dans le sud ouest et que du local !!!!!!!!!!!! thumleft thumleft
honte a moi Embarassed Embarassed Embarassed je suis dans sud ouest depuis 20ans et je ne sait toujours comment on fait du fois gras , mais le manger jais pas attendu 20ans !!!!!!
cheers cheers cheers bravo Olivier
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Chris77
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Lun 9 Fév - 21:57

Myosotis a écrit:
C'est tous les ans la même chanson...

Vous connaissez Doodle ?

Allez visiter le lien j'ai indiqué toutes les réunions qui se tiennent à Chantillly en juin et juillet.


C'est pratique ce truc là Laughing
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Myosotis
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Mar 10 Fév - 0:30

scarface a écrit:

honte a moi  Embarassed  Embarassed  Embarassed  je suis dans sud ouest depuis 20ans et je ne sait toujours comment on fait du fois gras , mais le manger jais pas attendu 20ans !!!!!!
cheers cheers cheers bravo Olivier

Bah comme moi Scarface, ça fait des années que je vais aux courses et je sais toujours pas monter sur un pur-sang lol!
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Myosotis
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Mar 10 Fév - 0:32

Chris77 a écrit:
Myosotis a écrit:
C'est tous les ans la même chanson...

Vous connaissez Doodle ?

Allez visiter le lien j'ai indiqué toutes les réunions qui se tiennent à Chantillly en juin et juillet.


C'est pratique ce truc là Laughing

Doodle, dès qu'on veut organiser un truc à plusieurs, c'est la solution. Pas de discussion, des dates et c'est tout.

J'envie les supporters de Timoko quand je vois comment eux ils se mobilisent pour venir voir courir leur champion. thumleft
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Olivier
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Mar 10 Fév - 0:40

C'est très bien ... Je Vais faire le maximum pour être là à toute les dates. Bon !!! On peut faire 2 dates aussi ?
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Myosotis
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Jeu 18 Juin - 19:58

Olivier a écrit:
Avec une autre mixture que je vous ferais goûter au moi de juin...

Eh bien voilà, on est en juin. Vous étiez où les amis du forum ? On vous a cherché Very Happy

Moi j'ai goûté, c'est délicieux, Olivier est un très bon cuisinier.

Merci Patron !

Et la boisson à l'Izarra, c'était bien, pas trop alcoolisé finalement.





Une boisson assortie à la casaque du jour, celle de Zipzip.


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prof
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Jeu 18 Juin - 20:22

Et bien nous étions là le 31 mai ......... scratch
Wink
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Olivier
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MessageSujet: Re: Ça bosse dans le Sud-Ouest !    Jeu 18 Juin - 23:27

Il y en avait ... Mais pas assez de pain pour certain,lol. C'est Jules qui l'a apporté
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